Pepinos salados con eneldo

¿Tienes ganas de algo ácido? Nuestros pepinillos salados con eneldo tienen un armonioso sabor agridulce y ligeramente salado. Este es el sabor original de los famosos "pepinillos ácidos". A diferencia de los pepinillos clásicos, los pepinillos salados con eneldo no obtienen su sabor de una salmuera de vinagre, sino de la fermentación natural del ácido láctico. Primero, se ponen los pepinillos en barriles con salmuera, hierbas y especias. La fructosa contenida en el pepinillo se convierte en ácido láctico por la acción de las bacterias del ácido láctico, como en el caso del chucrut. A continuación, los pepinillos se envasan en frascos junto con la salmuera original. Prueba los pepinillos salados con eneldo y déjate sorprender por el sabor completamente diferente.