El chucrut es la hortaliza con la que se asocian especialmente los platos alemanes, y con razón. Especialmente en otoño e invierno, el chucrut es una parte indispensable de nuestra cocina. Sirve como guarnición de muchos platos diferentes, especialmente cuando puede ser un poco más abundante. Pero esta verdura también es versátil en verano. Se puede disfrutar en deliciosos envoltorios o sin cocinar como verdura cruda. ¡Déjese inspirar!
