Hacer una promesa significa asumir la responsabilidad, y somos conscientes de ello. Se trata de comprometerse a cuidar lo que es importante para alguien. La sostenibilidad es importante para todos nosotros: es uno de los grandes temas de nuestro tiempo. En estas páginas hemos resumido nuestro compromiso con la sostenibilidad.
Cómo entendemos la sostenibilidad: nuestra promesa
De lo bueno, lo mejor, hoy y mañana:
cómo pensamos y actuamos de forma sostenible en Hengstenberg
En Hengstenberg nos tomamos muy en serio la responsabilidad de la que estamos hablando. Como es lógico, nosotros también vemos que la sostenibilidad está pasando a un primer plano en el mundo actual. Pero, ¿por qué ahora? Casi parece que la sostenibilidad se ha convertido en una tendencia, un vagón al que todos quieren subirse. Por supuesto, es adecuado y bueno que cada vez más empresas se muevan en esta dirección. Para nosotros, sin embargo, la sostenibilidad no es una tendencia: siempre lo hemos hecho así. Hay algunas cosas que nos han convertido en una empresa sostenible durante muchos años, ¿lo sabías? Prestamos mucha atención a la calidad y al abastecimiento y producción regionales, nos preocupamos por cuestiones como la energía y el medio ambiente, pero tampoco ignoramos nuestro compromiso social. No dudes en echar un vistazo a las siguientes páginas.
Compras y producción
Tenemos un nivel de exigencia muy alto para nuestros productos, y lo hemos hecho durante generaciones. Siempre ha sido importante para nosotros la procedencia de nuestras materias primas y que sólo se utilicen las mejores. A este respecto, nos basamos en la cooperación y la tradición de muchos años.
Agricultura regional
Llevamos generaciones trabajando con los agricultores de la región. Prestamos atención a los canales de comunicación cortos y sin complicaciones y queremos saber lo que ocurre en nuestros campos. Esto es más fácil cuando nos conocemos bien. Y lo hacemos. Porque al igual que nosotros, muchas de las explotaciones que nos abastecen son empresas familiares con una gran experiencia.
Calidad
La alta calidad de nuestros productos es una de nuestras prioridades. Queremos producir alimentos de alta calidad y contribuir así a una nutrición sana. Y eso es lo que siempre hemos querido, desde hace más de 140 años. La calidad es el ADN de nuestra empresa. Y ya encontró su origen en 1876, en la ley de pureza de los vinagres. Pero han pasado muchas cosas en estos 140 años. Por eso es importante replantearse cada paso de la producción y adaptarlo a las exigencias de los tiempos. ¿Cómo lo hacemos? Con nuestros apasionados empleados que, con un gran saber hacer, sacan lo mejor de lo bueno cada día, con una cultura empresarial respetuosa y con nuestros agricultores contratados que trabajan con nosotros en colaboración desde hace muchos años. Esta combinación única da como resultado la alta calidad constante de los productos Hengstenberg.
Ingredientes y contenido: Lo que hacemos sin
Cuando el fundador de nuestra empresa, Richard Alfried Hengstenberg, se asoció a una pequeña fábrica de vinagre en 1876, estaba fundando algo más que una empresa: estaba reclamando alta calidad. El sabor genuino y el disfrute natural de nuestros productos son muy importantes para nosotros. Nuestro departamento de desarrollo de productos y garantía de calidad trabaja continuamente para mejorar nuestros productos. Somos sostenibles e innovadores, pero al mismo tiempo queremos conservar lo probado.
Para nosotros, la calidad también significa prescindir de ciertos aditivos. Estos son:
Plantas OGM (= plantas modificadas genéticamente).
Aceite de palma, aceite de palmiste
Aditivos como el glutamato y los colorantes artificiales
Micro o nanopartículas
Sabores artificiales
Por ello, no utilizamos estos aditivos. Y estamos convencidos de que es lo correcto.
Descubra más sobre la producción de nuestros productos aquí:
Energía y medio ambiente
Nuestro mundo sólo existe una vez, y los recursos no son infinitos. Esto hace que sea aún más importante actuar con prudencia. Lo hacemos con gran compromiso y convicción. Porque una cosa está clara: como empresa alimentaria, también obtenemos y consumimos energía para fabricar nuestros productos. Pero utilizamos nuestra energía de forma sostenible para alterar lo menos posible el ciclo energético natural de la Tierra. Para ello, introdujimos un sistema de gestión de la energía en 2015. Esto nos permite estar siempre atentos a nuestras necesidades energéticas y controlar mejor nuestro consumo. Nuestro sistema de gestión energética está certificado según la norma DIN EN ISO 50001. Además, ya utilizamos un 100% de electricidad verde en la producción y la administración. Y nuestro objetivo declarado es mejorar constantemente la eficiencia energética. En concreto, queremos reducir el consumo total de energía de la empresa en un 13% para 2025.
También prestamos atención al medio ambiente cuando se trata de nuestros envases: nuestra idea básica es utilizar una alta proporción de materiales reciclados en nuestros envases y apoyar activamente a nuestros clientes asesorándoles sobre la correcta separación de residuos.
Compromiso social
El bien que hacemos a nuestros productos también debe repercutir en nuestros semejantes. La sostenibilidad social es un elemento importante de nuestro gobierno corporativo. ¿Un poco más concreto? Con mucho gusto: queremos tratar de forma responsable a las personas y al medio ambiente y garantizar que nuestro ambiente familiar haga sentir bien a nuestros empleados. Por supuesto, nos guiamos por criterios formales como el código de conducta BSCI (Business Social Compliance Initiative).
Siempre vigilamos a nuestros empleados y prestamos atención a la gestión de la salud en nuestra empresa. Por eso tomamos medidas para crear un alto nivel de satisfacción en el trabajo. La seguridad laboral también es un problema, por supuesto.
Pero el compromiso interno no es suficiente para nosotros: también queremos involucrarnos externamente. Apoyamos campañas benéficas. Cerca, en Alemania, pero también en países lejanos como Sri Lanka, donde iniciamos un proyecto de donación en 2005 que continuamos hoy. El proyecto apoya el "Bharathy Children Home", un refugio para huérfanos. ¿Lo sabías? Y lo más importante: lo hacemos con gusto y con la máxima convicción.
